Właściwości zdrowotne oliwy z oliwek, a zwłaszcza ta extra virgin, ma niebagatelny wpływ na poprawę zdrowia i ogólnego samopoczucia. Te najwyższej klasy oliwy są pełne zdrowych tłuszczów, w tym jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które odgrywają kluczową funkcję w regulacji poziomu cholesterolu we krwi. Właściwości oliwy z oliwek jej regularne spożywanie może poradzić obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu HDL. Taka równowaga lipidów w organizmie ma kolosalne znaczenie w ochronie chorób serca, które są jedną z czołowych przyczyn zgonów na całym świecie. Oliwa z oliwek działanie jej poprzez wspieranie zdrowia sercowo-naczyniowego, oliwa z oliwek pomaga w utrzymaniu odpowiedniego układu krążenia, obniżając ryzyko zawału serca, udaru mózgu i pozostałych szkodliwych schorzeń.
Oliwa z oliwek wartości zdrowotne
Oliwa z oliwek jest dodatkowo obfita w antyoksydanty, takie jak witamina E oraz polifenole, które przedstawiają istotną rolę w profilaktyce komórek przed zniszczeniami spowodowanymi przez niezależne rodniki. Wolne rodniki to zmienne cząsteczki, które potrafią prowadzić do uszkodzeń komórek, przyspieszając procesy starzenia także podnosząc ryzyko rozwoju wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów. Dzięki obecności tych antyoksydantów to możemy porównać działanie oliwy z oliwek https://vivaoliwa.pl/wlasciwosci-oliwy-z-oliwek jako prawdziwej tarczy, ochraniającej system odpornościowy przed stresem oksydacyjnym oraz wspierając długowieczność.
Oliwka z oliwek właściwości zdrowotne
Regularne jedzenie oliwy z oliwek może również dawać korzyści dla zdrowia mózgu. Badania sugerują, że jednonienasycone tłuszcze potrafią mieć dobry wpływ na funkcje poznawcze, w tym na pamięć oraz zdolności myślowe. Z tego względu właściwości oliwek oraz dieta zasobna w oliwę z oliwek może obejmować znaczący aspekt profilaktyki przeciwko chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera.

Ponadto, składniki zawarte w oliwie mogą działać na poprawę nastroju i ogólnej kondycji umysłowej, co jest szczególnie efektywne w dobie narastającej liczby wypadków zaburzeń psychicznych oraz związanych z wiekiem problemów zdrowotnych. Kolejne właściwości oleju z oliwek są ich zalety przeciwzapalne. Polifenole, w tym zwłaszcza oleocanthal, posiadają możliwość działania zgodnego do poszczególnych leków przeciwzapalnych, co pozwoli naturalne niwelowanie stanów zapalnych w organizmie. Przewlekłe stany zapalne są skojarzone z kilkoma dużymi zaburzeniami, takimi jak cukrzyca, choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów czy choroby autoimmunologiczne. Właściwości zdrowotne oliwek – jej spożywanie może więc działać prewencyjnie, pomagając utrzymać zdrowie na większą metę i zapobiegać rozwijaniu się tych etapów.